Παρασκευή 18 Ιανουαρίου 2019
Σημαντικές είναι οι ελλείψεις στη διατροφή των ανθρώπων, ανά τον κόσμο, όσον αφορά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Σεπτεμβρίου του περιοδικού BritishJournal of Nutrition (Βρετανική Επιθεώρηση Διατροφής), και περιλαμβάνεται στην Παγκόσμια Έκθεση Φυτοθρεπτικών (Global Phytonutrient Report) που μόλις κυκλοφόρησε.   Σύμφωνα με την έρευνα,η πλειοψηφία των ενηλίκων παγκοσμίως θα έπρεπε τουλάχιστον να διπλασιάσει την τρέχουσα κατανάλωση σε φρούτα και λαχανικά προκειμένου να λαμβάνει την ελάχιστη πρόσληψη πέντε μερίδων (400 γραμμάρια) ημερησίως που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Επιπλέον, η μέγιστη πλειοψηφία των ενηλίκων παγκοσμίως – 60% με 87% σε 13 γεωγραφικές...
Το καλοκαίρι πέρασε και εκτός από τις όμορφες αναμνήσεις των διακοπών με ποτό και φαγητό δίπλα στο κύμα μας αφήνει ως συνήθως ενθύμιο για το φθινόπωρο και μερικά παραπάνω κιλά. Τώρα που ξεκίνησε ο Σεπτέμβρης όλοι ψάχνουμε πως θα απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά των διακοπών. Μια καλή λύση ως γνωστόν, είναι η χαμηλότερη κατανάλωση θερμίδων. Και μία από τις πιο προσιτές λύσεις για ολιγοθερμιδική κατανάλωση είναι οι γνωστές σε όλους ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες, των οποίων η προσφορά δεν εξαντλείται μόνο στην ελάχιστη πρόσληψη θερμίδων. Τι είναι οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλεςΟι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες ή ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά ή γλυκαντικά χαμηλών/μηδενικών...
Στη σωματική αδράνεια και όχι στην πρόσληψη θερμίδων οφείλονται, σύμφωνα με νέα βρετανική μελέτη, τα υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας που καταγράφονται στο Ηνωμένο Βασίλειο.     Σε έρευνα με τίτλο «Το Χοντρό Ψέμα» (The Fat Lie) που εκπόνησε το Ινστιτούτο Οικονομικών Υποθέσεων (Institute of Economic Affairs) υπό τον ερευνητή Christopher Snowdon, Διευθυντή των Οικονομικών του Lifestyle του Ινστιτούτου, ως γενεσιουργός αιτία του προβλήματος καταδεικνύεται το γεγονός ότι οι Βρετανοί κινούνται πολύ λιγότερο τις τελευταίες δεκαετίες, ενώ καταρρίπτεται ο μύθος της αυξημένης θερμιδικής πρόσληψης. Μειωμένη πρόσληψη θερμίδων & έντονη καθιστική ζωή Αναλύοντας στοιχεία από το βρετανικό Υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων,...
Η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού κερδίζει όλο και περισσότερους πιστούς στη χώρα μας. Πόσοι από εμάς, όμως, γνωρίζουμε τι πίνουμε και πόσοι μπορούμε να καταλάβουμε τι αναγράφεται στην ετικέτα ενός εμφιαλωμένου νερού, καθώς και αν έχουμε κάνει την καλύτερη επιλογή νερού; Το φυσικό μεταλλικό νερό όπως επίσης και το νερό πηγής, διαφέρουν σημαντικά από τα υπόλοιπα νερά και λόγω των πολύτιμων συστατικών τους αλλά και λόγω της διαδικασίας παραγωγής και εμφιάλωσής τους. Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Εμφιαλωμένων Νερών (EFBW), της οποίας μέλος είναι ο ΣΕΦΥΜΕΝ (ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ ΕΜΦΙΑΛΩΣΕΩΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΦΥΣΙΚΟΥ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟΥ ΝΕΡΟΥ) δημιουργεί σχετικό βίντεο με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες αναφορικά με...
Τα νερόβραστα λαχανικά και το βραστό στήθος κοτόπουλου σε όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι μία λύση βαρετή και αντικοινωνική που δεν βοηθάει τελικά τη σιλουέτα μας. Είναι σαφώς προτιμότερο να τρώμε ποιοτικά και ισορροπημένα. Ας επωφεληθούμε λοιπόν από τα ντόπια προϊόντα στα μέρη των διακοπών μας! Για να κάνουμε πραγματικότητα την διατροφική ισορροπία, πρέπει πρώτα απ' όλα ν' αγαπήσουμε και να βοηθήσουμε τον εαυτό μας. Η θερινή περίοδος είναι ιδανική για να απαλλαγούμε από τις έμμονες ιδέες και προκαταλήψεις για τη διατροφή, που συχνά δυστυχώς στερούνται κοινής λογικής.Διακοπές στη θάλασσα: ωμέγα-3 λιπαρά και ιχνοστοιχεία.Η καρδιά και τα αγγεία μας αγαπούν...
Οι πιεστικές συστάσεις του θεράποντα ιατρού για υιοθέτηση των σωστών υγιεινοδιαιτητικών συνηθειών γεμίζει συχνά με αγωνία το άτομο με διαβήτη. Εντούτοις η θερινή περίοδος αποτελεί για τον διαβητικό μια χρυσή ευκαιρία για την επίτευξη των στόχων του γιατί οι συνθήκες προδιαθέτουν ευεργετικά και ευοδώνουν σε σημαντικό βαθμό τις προσπάθειες.Δεν χωρά αμφιβολία ότι το διαβητικό άτομο θα πρέπει να εφαρμόζει στη καθημερινή του ζωή προγράμματα άσκησης που μαζί με τη σωστή διατροφή βελτιώνουν τον βαθμό ευγλυκαιμίας, την αρτηριακή πίεση και τα λιπίδια. Είναι γνωστό ότι και οι 3 αυτές παθολογικές συνιστώσες απεργάζονται βλαπτικά της λειτουργικότητας των αγγείων και προκαλούν την αθηρωμάτωση...
Η σημερινή κοινωνία, δίνοντας μεγάλη έμφαση στην εικόνα και ιδιαίτερα στην εξωτερική εμφάνιση έχει προκαλέσει ιδιαίτερο προβληματισμό στον σύγχρονο άνθρωπο και κυρίως στη γυναίκα, αλλά και στον άνδρα ως προς την σωματική τους εμφάνιση και την εικόνα και γνώμη που έχουν για το σώμα τους. Πολλοί άνθρωποι επιδίδονται υστερικά πλέον στην απόκτηση του τέλειου σώματος. Αυτό όμως συχνά δεν γίνεται χωρίς συνέπειες.   Εξαιτίας αυτού, οι γυναίκες κυρίως μπορεί να αναπτύξουν δυσφορία για ασήμαντες σωματικές ατέλειες και να βιώσουν έντονο άγχος, ντροπή, κατάθλιψη, ακόμα και να οδηγηθούν σε αποφυγή συγκεκριμένων συμπεριφορών (κολύμπι, σεξουαλικές σχέσεις κλπ) και περιορισμό επικοινωνίας και κοινωνικών...
Το σώμα μας αποθηκεύει ενέργεια με δύο τρόπους-μορφές. Ο γνωστότερος και πιο ευδιάκριτος από τους δύο είναι το λίπος, που δεν είναι τίποτα άλλο παρά η απλούστερη μορφή συμπυκνωμένης ενέργειας.   Το σώμα αποθηκεύει ενέργεια με αυτό τον τρόπο για να μπορέσει να το χρησιμοποιήσει σε περιόδους κατά τις οποίες δε λαμβάνεται επαρκής ποσότητα ενέργειας από τις τροφές, για να καλυφθούν οι ανάγκες του οργανισμού. Μόνο που ο οργανισμός δε γνωρίζει πότε ή αν θα υπάρξει ανάγκη για ενέργεια, για να υπολογίσει πόση ακριβώς πρέπει να αποθηκεύσει. Έτσι όποτε του δίνουμε περισσότερη ενέργεια μέσω των τροφών, δηλ. περισσότερες θερμίδες απ'όσες...
Οξύ που παράγει το ανθρώπινο συκώτι επιστρατεύει η επιστήμη και …τορπιλίζει το τοπικό λίπος, που ταλαιπωρεί την πλειοψηφία γυναικών και ανδρών. Η νέα θεραπεία λιποδιάλυσης είναι μη χειρουργική, ονομάζεται AQUALYX και απαλλάσσει απλά και με ασφάλεια γυναίκες και άνδρες από τα τοπικά «μαξιλαράκια λίπους». «Είναι γνωστό σε όλους ότι το τοπικό λίπος δύσκολα υποχωρεί παρά τη σωστή διατροφή και άσκηση»αναφέρει η δερματολόγος-αφροδισιολόγος Δρ. Θεοδώρα Φατσέα και προσθέτει: «Η νέα όμως θεραπεία, έχει θεαματικά αποτελέσματα καθώς χρησιμοποιεί ως όπλο της ένα οξύ που παράγει ο ανθρώπινος οργανισμός για τον ίδιο σκοπό, την καύση δηλαδή του λίπους». Σύμφωνα με τους επιστήμονες το AQUALYX...
Η Πανελλαδική Μελέτη Διατροφής και Υγείας (ΠΑ.ΜΕ.Δ.Υ.) ξεκινάει επίσημα με σκοπό να συμβάλει στην καλύτερη υγεία όλων μας.   Πρόκειται για μία μελέτη εθνικής εμβέλειας και σημασίας για την υγεία του πληθυσμού, που πραγματοποιείται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με την υποστήριξη σημαντικών εθνικών φορέων, όπως η Ελληνική Στατιστική Αρχή, και σε συνεργασία με συμβουλευτική επιτροπή που αποτελείται από καθηγητές της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, καθηγητές του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, καθώς και από εκπροσώπους του Medical Research Council (MRC) και του NatCen Social Research (NatCen) της Αγγλίας.   Κύριος στόχος της ΠΑ.ΜΕ.Δ.Υ. είναι η αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής...